日本家電功能介紹比較

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日本象印Zojirushi頂級款炎舞炊機種2026年式NX-AB10/NX-AB18主要功能介紹&與2025年式NX-AA10/NX-AA18的功能規格比較表

日本象印(Zojirushi)於2026年6月發表販售炎舞炊頂級款NX-AA10/NX-AA18的後繼機種NX-AB10/
NX-AB18,主要的技術差異在於NX-AB於末段蒸煮階段改採大火力集中向上加熱方式,讓離加熱線圈較遠的中層與上層米飯也能夠被充分加熱,使得整體米飯都能夠有更好的飽滿度與彈性。(本站溫馨提醒:電子鍋已經是很成熟的產品了,每一代的改款即使原廠說得再天花亂墜,在等級定位相同的前提下,除非有完全革新的炊煮技術,不然每一代的技術演進都只會是些微的進化,不至於造成很明顯的差異)

其餘共通的主要功能特色如下:

🍙 象印最高等級3D炎舞炊技術,藉由底部+側面對向共六組IH線圈獨立輪替加熱,創造橫向與縱向的強力熱對流,使米粒對流與受熱可以更均勻快速。全機具備六個感應器,可即時偵測各部位的溫度、濕度與壓力數值,並即時調整烹煮參數,創造最佳口感與飽滿度。

🍙 頂級豪炎灶釜內鍋,將鐵器層包入於不銹鋼層中,加上特地加厚的內鍋外緣,有更好的熱傳導與蓄熱效率。內鍋不沾塗層特別強化硬度與耐刮度,是象印全機種中最耐用的內鍋。

🍙 1.0-1.3大氣壓精細感應+自動調節,白米口感共有硬度3段*黏度5段共15種組合,更方便調整到自己喜愛或者料理適合的米飯口感

🍙 「我家煮飯」選單模式,可直接對於上次煮出來的米飯是否過軟或過硬給予感想,電鍋會自動調整本次的炊煮火力,軟硬度11段X黏粒度11段=總共121階調整彈性 

🍙 三種保溫模式,真空斷熱框體,濕潤保溫最長達40小時

🍙 完整的糙米、什穀米(三段口感選擇)、麥飯(兩段口感選擇)與金芽米炊煮專用行程,照顧您的健康

🍙 內建白米特急與急速行程,一杯米分別只要約15分鐘及30分鐘即可完成

🍙 具備蒸氣抑制行程(限白米),可降低排出蒸氣達80%

🍙 4組定時預約設定

🍙 大型彩色觸控螢幕,具備字體放大功能,操作更方便;可將三組常用行程登錄為捷徑,選擇更為快速方便。

而2026年式NX-AB10/NX-AB18與2025年式的NX-AA10/NX-AA18的差異可整理為以下表格加以說明:

年份/型號2025年式NX-AA2026年式NX-AB
系列炎舞炊頂級款炎舞炊頂級款
炊飯容量NX-AA10(6人份)/NX-AA18(10人份)NX-AB10(6人份)/NX-AB18(10人份)
顏色黑/白同左
加熱設計大火力3D輪替IH加熱
甜感壓力蒸煮
大火力3D輪替IH加熱
集中加熱蒸煮
內鍋・內蓋鐵器塗層豪炎灶釜
內鍋厚度 2.2mm
內鍋邊緣厚度 10mm
可洗米內鍋
同左
我家煮飯口感調整121段同左
烹煮模式選擇15種同左
主要行程節能煮飯
鐵器鍋巴
熟成炊煮
白米特急
白米快速
什錦飯
壽司飯
白粥
顆粒粥
便當用白飯
軟飯
金芽米
什穀米
什穀米粥
糙米
糙米粥
麥飯
無洗米
冷凍白飯
同左
保溫功能極致保溫/高溫保溫/不保溫
保溫中再加熱
最長保溫40小時
同左
定時設定4組同左
清潔平坦邊框
平坦內膽
平面式上蓋
可拆洗內蓋
自體清潔行程
同左
操作大型彩色液晶觸控螢幕同左
炊飯時消費電力1440W/1460W同左
炊飯時消費電力量148Wh/179Wh同左
保温時消費電力量17.2Wh/22.5Wh同左
尺寸(寬x深x高)(cm)26x33x24 / 29.5x36x27
開蓋高47.5/53.5cm
同左
重量8.0/9.5公斤同左
配件自立式飯匙
量杯
同左
生產國日本同左
*以上整理表格僅為本站盡力整理之結果,不保證全無錯誤,實際仍以原廠公布規格為準

相關連結:
NX-AA10/NX-AA18官網賣場
NX-AB象印日本官網介紹